每年的6月28日，是济南高新银座购物广场的店庆之日，也是银座最忙碌、最热闹的日子。在今年店庆来临前，我公司济南银座美食广场接到了一项艰巨的后勤保障任务——为银座高新店员工准备工作餐。

       为了圆满完成银座交给的任务，在店庆前一个礼拜，美食广场山东区域李伟经理专门来到济南美食广场，协助工作人员与商户一同研究接待方案，制定菜谱。然而让人没想到的是，美食广场突然接到燃气公司的通知，6月25日至28日期间要停气进行管道改造，预计最快也要两天完工。为了不耽误店庆当天的餐饮保障工作，美食广场与燃气公司进行了积极协商，在燃气公司的配合下，大家通力合作，加班加点，大大缩短了施工时间，在一天多的时间里就恢复了燃气供应，确保店庆期间可以正常供餐。值得一提的是，在燃气停供期间，美食广场联合商户克服困难，使用电锅、电饼铛、电磁炉等电器制作菜品，圆满保障了客人的用餐。

       店庆当天，在各种营销活动的刺激下，济南银座的顾客成倍增长。对于美食广场而言，要在服务好银座顾客的同时，做好银座几百名员工的用餐保障，是个巨大的考验。到了午餐期间，美食广场人来人往、一片忙碌。现场工作人员全员上阵，收餐具、打扫卫生，维持秩序，解决了就餐人员就座难、点餐慢等问题。大家齐心协力，不仅保障了广大顾客的就餐，而且为银座500多名促销员工提供了周到的餐饮服务。

       济南银座专门向我公司发来表扬信，感谢美食广场对银座店庆活动的大力支持，并向美食广场所有服务人员表达了最诚挚的谢意！